Critique des aliments

Miel, gluten, lait, capsules d’oméga 3… Certains aliments sont valorisés ou diabolisés à tort. Cette section propose une analyse fondée de leurs effets réels.

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Le lait

Le lait

Bien que nous en ayons tous consommé, le lait n’a pas fini de nous surprendre, comme peuvent en témoigner les études scientifiques indépendantes.

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